La historia de EcoBean: innovación sostenible en la producción de cerveza a partir de granos de café

12/03/2025
Reducir el impacto ambiental de la industria del café.
 



En el corazón de Polonia, EcoBean allana el camino hacia un futuro sostenible reduciendo el impacto ambiental en la industria química y del café.EcoBean-Lab.png

El café molido es una materia prima muy valiosa, que actualmente acaba principalmente en vertederos. Solo se utiliza el 30 % del potencial de los granos de café en cafeterías u hogares durante la preparación de bebidas, mientras que el 70 % restante se oculta en los residuos de café.
 
EcoBean, una orgullosa empresa derivada de la Universidad Tecnológica de Varsovia, se compromete a cerrar el círculo del café e introducir productos químicos derivados del café molido usado con la menor huella de carbono posible. La solución de EcoBean combina una innovación biotecnológica de vanguardia, un compromiso con el impacto ambiental positivo y un enfoque empresarial.


 

Soluciones innovadoras y economía circular


ecobean-products-sustainable-chemicals.pngEcoBean trabaja en la emocionante intersección entre tecnología y gestión ambiental. Su modelo de negocio único implica recoger el café molido usado y procesarlo en cinco fracciones de productos químicos que se pueden utilizar en varios segmentos industriales, como los cosméticos, los fármacos, los alimentos, los piensos o los envases.
 
El proceso desarrollado aborda dos retos urgentes: el creciente problema de la generación de residuos y la mayor demanda de materias primas sostenibles. Esta solución no solo es eficaz y escalable, sino también práctica para que los clientes la implementen.

 



Socio en la preparación de muestras y el control de calidad



Los productos dPX-Precision_Draftshield-Closed_Right_DMX-ID_4294988798_WebShop.jpge pesaje y equipos de laboratorio de OHAUS desempeñan un papel importante en el laboratorio de EcoBean, apoyando el trabajo diario con las materias primas (café molido) y los productos obtenidos a partir de su procesamiento.
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Además, los productos de OHAUS permiten a EcoBean obtener un control de calidad preciso y facilitar el trabajo de optimización en el desarrollo de la tecnología de procesamiento del café molido usado.
 
EcoBean utiliza balanzas analíticas y balanzas de precisión Pioneer™ (PX224M/1 y PX4201M/1) para el pesaje de materias primas de muestra, así como de productos finales. También usan el analizador de humedad MB90 para determinar el contenido de agua, así como la centrífuga Frontier™ FC5706 y los agitadores magnéticos con calefacción Guardian™7000 (e-G71HS07C) para preparar las muestras. Esta sólida selección de herramientas permite a ECOBEAN mantener la uniformidad y la repetibilidad en sus protocolos de laboratorio, lo que es crucial para cumplir con los estándares de la industria.

 

Opinión del especialista de EcoBean sobre los productos de OHAUS

 
El equipo de I+D de EcoBean considera que los equipos de OHAUS son muy útiles en sus operaciones diarias en el laboratorio. Como indica EcoBean: «El equipo de OHAUS satisfizo todas nuestras necesidades básicas. El uso fue sencillo e intuitivo y, lo que es más importante, mejoró la repetibilidad de los resultados de los análisis».

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En OHAUS estamos orgullosos de nuestra producción de equipos fiables fáciles de mantener y que ayudan a mejorar la eficiencia del laboratorio.
 

Elaborando un futuro sostenible


EcoBean es más que una simple empresa tecnológica, su objetivo es impulsar la innovación y la sostenibilidad. Al aprovechar la tecnología de vanguardia y asociarse con proveedores de confianza como OHAUS, EcoBean está preparada para tener un impacto duradero en el medio ambiente al mismo tiempo que establece nuevos estándares en el uso de café molido. Su trayectoria es el ejemplo del potencial de la economía circular y sirve de inspiración para futuros emprendimientos centrados en la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.



Pioneer™ Precision
Pioneer™ Analytical
Moisture analyzers
Frontier™5000 Centrifuges
Guardian™7000 Hot Plate Stirrers